Vegane Küche neu gedacht –
Wo wir herkommen

Die Anfänge unserer kulinarischen Reise wurzeln in einer Kombination aus deutscher und asiatischer Küche. Daher finden Sie neben unseren asiatischen Speisen auch Gerichte wie Schnitzel und Haxn. Wir arbeiten ständig daran, unsere Gäste mit neuen Kreationen zu verwöhnen

„Die Küche der Hingabe“

Unsere Gerichte tragen nicht nur eine asiatische, sondern auch eine buddhistische Handschrift. Nicht umsonst werden vegane Gerichte im Buddhismus auch Shojin Ryori, übersetzt „Küche der Hingabe“, genannt: Sie werden mit besonders viel Leidenschaft, meist in Zen-Tempeln, zubereitet. Nicht weniger gering ist unser Anspruch, Ihnen die besten asiatisch-veganen Speisen zu servieren, die Sie je gegessen haben. Und das ist kein leeres Versprechen – bei uns waren sogar schon Mönche zu Besuch und haben es sich schmecken lassen!