Title: Über uns
Author: RegioHelden
Published: 14. September 2020
Last modified: 7. Februar 2024

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100 % vegane Küche

Hausgemachte Limonaden & Speiseeis

Kostenfreie Parkplätze direkt vor Ort

Großer, moderner Außenbereich

# Vegane Küche neu gedacht – ⏎ Wo wir herkommen

Die Anfänge unserer kulinarischen Reise wurzeln in einer **Kombination aus deutscher
und asiatischer Küche**. Daher finden Sie neben unseren asiatischen Speisen auch
Gerichte wie Schnitzel und Haxn. Wir arbeiten ständig daran, unsere Gäste mit **
neuen Kreationen **zu verwöhnen

Möchten Sie mehr über uns erfahren? Wir sind gerne für Sie da: 
Tel.: [0911 - 580 844 95](https://www.chayvegankitchen.de/ueber-uns/+4991158084495?output_format=md)

## „Die Küche der Hingabe“

Unsere Gerichte tragen nicht nur eine asiatische, sondern auch eine** buddhistische
Handschrift**. Nicht umsonst werden vegane Gerichte im Buddhismus auch Shojin Ryori,
übersetzt „Küche der Hingabe“, genannt: Sie werden mit besonders viel Leidenschaft,
meist in Zen-Tempeln, zubereitet. Nicht weniger gering ist unser Anspruch, Ihnen
die besten asiatisch-veganen Speisen zu servieren, die Sie je gegessen haben. Und
das ist kein leeres Versprechen – bei uns waren sogar schon **Mönche zu Besuch **
und haben es sich schmecken lassen!

Erlenstegenstraße 9590491 Nürnberg[0911 - 580 844 95](https://www.chayvegankitchen.de/ueber-uns/+4991158084495?output_format=md)

**Dienstag–Samstag11:00–14:30 Uhr17:00–22:30 UhrSonntag12:00–22:00 Uhr

Bei uns ist Bar- oder EC-Kartenzahlung möglich.

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